Лимон в первую очередь ценят не за его вкусовые качества, а за целебные свойства. Считают, что человек, ежедневно съедающий один лимон (или сок лимона), никогда не будет болеть. Употребление лимона укрепляет иммунитет, поскольку он содержит большое количество витамина С. Сок лимона способствует снижению уровня сахара в крови, обладает жаропонижающим, антисептическим и тонизирующим свойствами.
Используют лимонный сок для выведения токсинов, нормализации обмена веществ, для укрепления и омоложения стенок сосудов. В состав лимонного сока входит цитрин, который в сочетании с витамином С укрепляет капилляры, вены и артерии и делает их эластичными. Следовательно, употребляя лимон в пищу, мы проводим профилактику большинства сосудистых заболеваний.
Мне всегда нравились лимоны, но в чистом виде употреблять их в пищу может не каждый. А вот пить зеленый чай с лимоном хорошо для нормализации давления, омоложения клеток организма, при простуде и острых респираторных заболеваниях. Причем лимонный сок надо добавлять в уже остывший чай, так в нем сохранятся все полезные вещества.
Я часто готовлю себе имбирный напиток с лимоном и медом. Кусочек свежего корня имбиря измельчаю, заливаю стаканом кипятком. После остывания добавляю кружок лимона и чайную ложечку меда.
Для чистки и укрепления сосудов делала следующий состав: смешивала по чайной ложке лимонного сока, меда и льняного масла и пила натощак перед сном. Потом стала выжимать сразу сок целого лимона и добавляла эквивалентные количества льняного масла и меда. Смесь держала в холодильнике. А недавно увидела рецепт, в котором кроме указанных ингредиентов есть еще и чеснок. Чеснок, также как и лимон, очень хорошо очищающе действует на сосуды.
Надо взять 3 лимона с кожурой, 200 г льняного масла, 3 крупных головки чеснока и 800 г меда. Пропустить через мясорубку очищенный чеснок и лимоны, смешать с маслом и медом. Хорошо перемешать, хранить в холодильнике. Принимать по 1 столовой ложке 3 раза в день за полчаса до еды.
Уже 3 недели я принимаю этот состав. Следует отметить, что вкус чеснока смягчается за счет остальных составляющих и не очень острый. Могу отметить, что за время приема «успокоилась» печень (до этого частенько чувствовала, что печень у меня есть).
Интересным является открытие американских ученых о влиянии лимонного сока на кисты и опухоли. Лимонный сок является доказанным средством против раковых образований всех типов. Утверждают, что он очень вреден для любых разновидностей рака. Лимон сильнее химиотерапии в 10 000 раз!
Конечно, нельзя забывать, что лимон способен вызвать аллергическую реакцию. Не рекомендуется употреблять этот цитрусовый плод при гастрите, панкреатите, язве. Также нужно учесть что лимон нужно употреблять и пить чай с лимоном без его косточек. Косточки очень токсичны и нейтрализуют его всё полезное действие.